نصائح حول كيفية زراعة نباتات الشبت الحشائش


بقلم: هيذر رودس

الشبت عشب شائع في المطبخ ، ينكه كل شيء من المخللات إلى الأسماك. يعرف الذواقة أنه لا يمكنك التغلب على الشبت الطازج للحصول على النكهة. أفضل طريقة للحصول على أكثر شبت طازجًا هي زراعة الشبت في حديقتك الخاصة. دعونا نلقي نظرة على كيفية زراعة الشبت.

زراعة بذور الشبت

أفضل طريقة لزراعة الشبت هي من البذور مباشرة وليس من الزراعة. زراعة بذور الشبت سهلة. تتم زراعة الشبت ببساطة عن طريق نثر البذور في المكان المطلوب بعد آخر موجة صقيع ، ثم قم بتغطية البذور برفق بالتربة. اسقِ المنطقة جيدًا.

رعاية نباتات الحشائش

من السهل جدًا أيضًا زراعة نباتات الشبت ورعاية نباتات الشبت. تنمو نباتات الحشائش الشبت بشكل أفضل في الشمس الكاملة. بخلاف ذلك ، ينمو الشبت بسعادة في كل من التربة الفقيرة والغنية أو في ظروف رطبة أو جافة.

حصاد نباتات الشبت الحشائش

من فوائد زراعة الشبت أن أوراق الشبت وبذورها صالحة للأكل.

لحصد أوراق الشبت ، قم بقص الكمية المرغوبة من الأوراق التي تحتاجها للطهي بانتظام. إذا كنت ترغب في حصاد بذور الشبت ، اسمح للنبات بالنمو دون تقليم حتى يتفتح. بمجرد أن تتفتح نباتات الأعشاب الضارة ، فإنها ستتوقف عن نمو الأوراق ، لذا تأكد من عدم حصاد أي أوراق من هذا النبات. سوف تتلاشى زهرة الشبت وتنمو حبات البذور. عندما تتحول حبات البذور إلى اللون البني ، اقطع رأس الزهرة بالكامل وضعها في كيس ورقي. هز الكيس برفق. ستسقط البذور من رأس الزهرة وقرون البذور وستكون قادرًا على فصل البذور عن النفايات.

هناك العديد من الوصفات التي تستخدم الشبت. سيحافظ زرع هذه العشبة في حديقتك على الكثير من الشبت الطازج في متناول اليد لجميع هذه الوصفات. الآن بعد أن عرفت كيف تزرع الشبت ، ليس لديك سبب لعدم زراعة بذور الشبت هذا العام.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


اختر هذه الأنواع الأربعة من الشبت (نصائح رقم 1)

هل أنت مهتم بالشبت للتزيين؟ أو ماذا عن نكهة المخللات؟

هناك طرق لاستخدام الشبت أكثر مما يمكنك الاعتماد عليه. ولكن من أجل تحقيق أكبر قدر من النجاح مع استخدامات الشبت ، عليك تحديد النوع الصحيح للنمو.

أوصي بخمسة أنواع عامة من نباتات الشبت عند تعلم كيفية زراعة الشبت من البذور.

هذه هي أسهل شبت ينمو من البذور والنبات. أيضا ، هذه الأربعة توفر معظم الاستخدامات.

1. باقة الشبت

بوكيه الشبت هو الشبت الأكثر شيوعًا في العالم بأسره.

هذا عادة ما تراه في متجر البقالة العادي وأسواق المزارعين.

يتميز هذا النوع من الشبت باللونين الأزرق الداكن والأخضر ، وهو عطري ويمكن رشه على مجموعة كبيرة من الأطعمة وهو مثالي للتخليل.

تنمو باقة الشبت بطول قدمين وهي جاهزة بعد 90 يومًا من زراعة البذور.

أفضل ما في الأمر أنه يمكنك زراعة هذا الشبت في إناء أو سرير حديقة مرتفع أو في حديقة تقليدية.

2. دوكات الشبت

يُعرف Dukat Dill أيضًا باسم tetra dill ويزرع بشكل أساسي بسبب أوراق الشجر الغنية ورائحته القوية.

تيله الشبت هو النوع المثالي من الشبت للسلطات والأطباق الورقية الأخرى.

بذور عشبة دوكات مثالية كتوابل مضافة إلى أي طبق تقريبًا تحتاجه لإضافة نكهة خفيفة ولكن لذيذة.

هذا النوع من الشبت هو عشب سنوي يبلغ طوله قدمين وهو جاهز أيضًا للقطف بعد 60-90 يومًا من زراعة البذور.

3. سوبر دوكات الشبت

Superdukat هو أحدث نوع من الشبت. تم تقديمه في عام 1997 وله نفس استخدامات شبت الدوكات.

تم إدخاله إلى البستنة لتسهيل الحصاد مقارنة بأنواع الشبت الأخرى.

وإذا كنت تبحث عن عشب شبت يحتوي على معظم الزيت في السيقان ، فلا داعي للبحث بعد ذلك. هذه هي أفضل طريقة لإضافة أفضل نكهة لأطباق طعامك.

هذا النوع من الشبت هو عشب سنوي يصل طوله إلى قدمين ويمكن حصاده في غضون 60 يومًا.

4. فرنليف الشبت

شبت السرخس هو شبت كبير يمكن زراعته في حاويات أو في الداخل.

ينمو هذا النوع من الشبت 18 بوصة فقط ، لذلك لا يتم تغطيته ويمكن أن ينمو في أي مكان في حديقتك.

هذا هو النوع المثالي من الأعشاب التي يمكن استخدامها في تنسيق الزهور.


الشبت - معلومات الزراعة الأساسية

أيام الإنبات: 7-21 يومًا عند 65-70 درجة فهرنهايت (18-21 درجة مئوية).

البذر: يمكن إجراء عمليات البذر المتتالية كل ثلاثة أسابيع لحصاد الخضر الطازجة باستمرار.
البذور المباشرة (موصى بها): تزرع في الربيع بمجرد أن تعمل التربة. بذور النباتات بعمق 1 / 8-1 / 4 بوصة ، 2 بذرة في البوصة.لا يلزم التخفيف ، لكن التباعد النهائي بمقدار 4 بوصات ينتج نباتات صحية كاملة.
الزرع: يمكن بدء الشبت بالداخل في حاويات فردية أو صواني خلوية. زرع 3-5 بذور لكل خلية ورقيقة إلى 1-2 نبات لكل منهما. الزرع إلى الحديقة باستخدام 4 "تباعد في الصفوف على الأقل 12".

تفضيل الضوء: شمس.

متطلبات التربة: يفضل تربة غنية وخفيفة ، ولكنها ستنمو في معظم أنواع التربة.

الحصاد: يمكن حصاد أوراق الشجر بمجرد استقرار النباتات حتى الإزهار. رؤوس بذور الحصاد تمامًا كما تبدأ البذور في التحول إلى اللون البني الذهبي. يمكن تجفيف أوراق الشجر والبذور وتخزينها لاستخدامها في المستقبل.


حصاد

ينضج الشبت الذي ينمو في الخارج بعد حوالي 90 يومًا من البذر. على الرغم من أنه يمكن حصاد الأوراق بمجرد أن تصبح كبيرة بما يكفي للاستخدام ، إلا أنها تحتوي على معظم النكهات إذا تم قطفها قبل بدء الإزهار. اشبكهم بالقرب من الجذع في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء.

بمجرد أن تتشكل الأزهار ، سوف تتفتح وتزرع. قطع رؤوس البذور 2 إلى 3 أسابيع بعد الإزهار. ضع القصاصات في أكياس ورقية أو بلاستيكية ، واتركها لتجف ، وسوف تسقط البذور عندما تكون جاهزة.

قم بتنزيل نسخة مناسبة للطباعة من هذه الصفحة: الشبت

اعرض هذا المنشور باللغة الإسبانية: الصنف Cómo eneldo

هل لديك سؤال - أو - تحتاج إلى الاتصال بخبير؟


افعل الشبت ، وافعلها بشكل صحيح

الشبت هو إضافة لذيذة وجذابة للمناظر الطبيعية - ناهيك عن المطبخ - ولكن يجب على البستانيين التفكير والاهتمام بالمكان الذي يزرع فيه.

إلى جانب النباتات المناسبة ، ستزدهر أو تمكن الآخرين من الازدهار.

هل تفعل الشبت؟ في قسم التعليقات أدناه ، شارك خبراتك في زراعة هذه العشبة اللذيذة.

إذا كنت ترغب في المزيد معلومات عن زراعة الأعشاب، تحقق من هذه المقالات التالية:

© اسأل الخبراء ، ذ. كل الحقوق محفوظة. انظر TOS لدينا لمزيد من التفاصيل. نُشر في الأصل في 10 يناير 2020. آخر تحديث: 25 مارس 2021 الساعة 23:57 مساءً. الصور غير المعتمدة: Shutterstock.

حول جريتشن هيبر

تعمل جريتشن هيبر ، وهي محررة حديقة سابقة لصحيفة يومية في أوستن ، تكساس ، على عدد كبير جدًا من أدوات التشذيب وقفازات الحديقة في غضون عام. إنها لم تقابل أبدًا نباتًا عصاريًا لم تعجبه ويغضب حقًا كل 3-4 سنوات عندما يعاني أوستن في الواقع من البرد القارس بما يكفي لقتلهم. بالنسبة إلى Gretchen ، لا يوجد شيء أكثر فائدة من الاندفاع السريع إلى الحديقة لقطف الأعشاب لتتبيل وجبة المساء. وقد حان الوقت بالتأكيد لرقصة سعيدة عندما تكون قادرة على هزيمة السناجب على الخوخ ، والتين ، أو اسكواش.


شاهد الفيديو: Sirce Protiv Korova?


المقال السابق

معلومات عن شجرة المرجان: تعرف على زراعة أشجار المرجان

المقالة القادمة

كيركازون