الفلفل الزخرفي: لتجربة لاذعة ومزاج لذيذ


بالنسبة للفنانين الحقيقيين ، لا توجد قيود على اختيار الوسائط. استخدم الرسام الإيطالي جوزيبي أرسيمبولدو مزيجًا من الفواكه والخضروات لرسم صوره الشخصية. لذا فإن عشاق الفلفل لا يكتفون بالاستخدام الذواقة البحتة لهذا النبات. تضيف الشجيرات ذات الثمار ذات الألوان المختلفة والأشكال غير العادية ألوانًا زاهية إلى تصميم الموقع أو تزين المناطق الداخلية ، مما يؤدي إلى "تفجير" روتين عدم المدينة بألعاب نارية ملونة.

فلفل ديكوري

عندما تسمع كلمة "فلفل" ، عادة ما تتخيل فواكه ضخمة حلوة - إشارات مرور محشوة بمحبة من قبل المضيفات. يُسمح لهم أيضًا بـ lecho أو advika. هناك أيضًا قرون طويلة ذات طعم لاذع. لا يتم شراء هذه الفلفل بالوزن ، ولكن بالقطعة وتزرع في الحديقة في عزلة رائعة حتى لا يتبنى الأقارب الحلوون عن غير قصد ملاحظاتهم اللاذعة.

ولكن يوجد أيضًا مثل هذا الفلفل الذي يزرع لأغراض التصميم ، أو يشترك في الكتالوجات ، أو يزرع في المنزل أو يخصص أفضل الأماكن على الموقع. إنه شجيرة معمرة للزينة. وحتى إذا كانت ثمار بعض الأصناف صالحة للأكل ، فإنها تزرع أكثر من أجل المزاج والديكور في الحديقة أو الشقة.

قلة من الناس يجرؤون على تعكير صفو هذا الجمال من أجل الطعام.

استحوذ تقليد تزيين المنازل والمقاهي بخضروات الزينة على انتباهي أثناء سفري إلى اليونان قبل عشر سنوات. في بلد من الواضح أنه لا توجد فيه مياه كافية للري ، قاموا بحل المشكلة بطريقة ذكية وبسيطة. على طول الممرات المؤدية إلى الحديقة ، على عتبات نوافذ المنازل أو بالقرب من الباب الأمامي ، كانت هناك أواني من الفلفل والطماطم المزخرفة ، وكذلك الأعشاب: النعناع والريحان. لم تكن هناك حاجة لإنفاق الكثير من الماء على هذه النباتات.

بحلول ذلك الوقت ، تضمنت تجربتي الخاصة في زراعة الفلفل زراعة الفاكهة المخروطية ذات اللون الأحمر اللاذع ذات الطعم اللاذع ، والتي تسمى ببساطة Ogonyok. تم إضافة الفلفل الذي يهدد بقرحة المعدة إلى المخللات والمخللات ، وبقية الوقت قاموا بتزيين حواف النوافذ ، في انتظار مصيرهم. كقاعدة عامة ، كنت أقوم بتجفيف عدة فواكه كل عام من أجل زراعة شجيرة جديدة لاحقًا أو استبدالها بمجموعة متنوعة أخرى مجهولة المصدر.

من رحلة طويلة أحضرت فلفلًا غريب الشكل. بالفعل في المنزل اكتشفت أن هذا هو نوع بيل. بعد ذلك ، أصبحت مهتمًا بأنواع مختلفة من فلفل الأدغال. إنها لا تتوقف أبدًا عن البهجة: فهي متواضعة تمامًا مثل "الأضواء" السابقة ، ولكنها معروضة في مجموعة متنوعة فاخرة من ألوان وأشكال الفواكه والأوراق.

أصناف فلفل الزينة: الوصف والخصائص

علاء الدين هو مجموعة متنوعة من فلفل شجيرة منتصف الموسم. فترة النضج طويلة. عندما تنمو في الهواء الطلق ، فإنها تنمو حتى 50-60 سم ، وتشكل شجيرات ذات ساق ثابتة. يتم ترتيب الثمار في عناقيد ويتم توجيهها إلى أعلى. شكل حبات الفلفل مخروطي ضيق ، وله سطح لامع. عندما تنضج ، تتغير الثمار من الأخضر إلى الأصفر أو الأحمر. يتراوح وزنهم من 1.5 إلى 3-4 جم. علاء الدين هو فلفل صالح للأكل بنكهة لاذعة.

الشجيرات ليست كبيرة إذا تم زراعتها في الداخل. يمكن وضع ما يصل إلى 16 حبة فلفل في نبات واحد ، مما يجذب العين بألوانها الزاهية.

الفلفل علاء الدين مع أسنان محترقة سيبدد الكآبة

الفلفل الهندي الصيف - النضج المبكر. يتميز هذا التنوع أيضًا بالإثمار على المدى الطويل. أشكال نثر شجيرات ذات ساق مستقر بارتفاع 20-35 سم ، وتزرع في أرض مفتوحة ، وبيوت زجاجية ، وثقافة داخلية ، تزين الشرفات والمصاطب. الشجيرات الصغيرة المورقة بقوة هي بالفعل مزخرفة للغاية ، لكن الثمار الدائرية الصغيرة المضحكة تمنحها سحرًا خاصًا. يبلغ وزن الفلفل حوالي 5 جرام ، ويتغير لون الثمرة من الأخضر الفاتح إلى الأحمر الغامق حسب درجة النضج. لديهم رائحة واضحة وطعم لاذع. يتم استخدامها للطعام الطازج والحصول على مسحوق حار. الفلفل المستدير مفيد أيضًا للحفظ.

السمة الممتعة لمجموعة الصيف الهندي هي تحمل الظل. يمكن أن تنتج إحدى هذه الأدغال ما يصل إلى 1 كجم من الفاكهة.

تعتبر الكرات الملونة من الفلفل الصيفي الهندي المزخرف عطرة وتضيف نكهة إلى الفراغات

قنديل البحر هو فلفل هجين مبكر النضج. النباتات مضغوطة ومغطاة بكثرة بالفلفل ممدودًا مثل اللوامس. يبلغ ارتفاع الشجيرات 30-40 سم ويمكن زراعتها بالداخل والخارج. طول الثمرة - 5-6 سم.في نفس الوقت على الأدغال يمكن أن يكون هناك عدة عشرات من الفلفل بدرجات متفاوتة من النضج ، تختلف في اللون. في مرحلة النضج البيولوجي ، تكون ثمار ميدوسا حمراء زاهية. الفلفل صالح للأكل وله طعم لاذع.

تشير بعض المصادر إلى أن النبات متكاثر ، ولا يحتاج إلى تلقيح الحشرات ، ولكنه يتطلب إضاءة جيدة.

الفلفل الزخرفي يحتاج قنديل البحر إلى إضاءة جيدة لإضفاء أجواء العطلة

ملكة البستوني هي شجيرة الفلفل في منتصف الموسم. اعتمادًا على مسام النضج ، يتغير لون الثمرة من اللون الأرجواني إلى الأحمر الداكن ، مما يعطي النباتات مظهرًا قاتمًا وجذابًا. يتميز بالنضج الودى للثمار المخروطية. الفلفل تشكل ملكة البستوني شجيرات مستديرة أنيقة من أوراق الشجر المتوسطة بارتفاع 15-20 سم ، والفواكه ناعمة ، مع طرف مدبب يلتصق لأعلى. تبلغ كتلة حبة الفلفل الواحدة حوالي 10 جم ، ولب العصير لاذع ورائحته حارة. يتم استخدامها للأطعمة الطازجة أو المعلبة أو المجففة إلى مسحوق. تزرع النباتات في البيوت البلاستيكية أو في الشرفات المفتوحة أو في الداخل. يمكن حصاد ما يصل إلى 400 جرام من الفلفل الحار من الأدغال.

الفلفل الزخرفي ستكسر ملكة البستوني أكثر من قلب بجمال وذوق حاد

Ryabinushka هي مجموعة متنوعة من الفواكه المستديرة. يبلغ وزن حبة الفلفل حوالي 2.3 جرام وقطرها 2-2.5 سم ، وتكون فترة النضج متوسطة في وقت مبكر. وفقًا للمراجعات ، يمكن أن تؤتي ثمارها على مدار السنة (في المنزل). هذا التنوع له أزهار جميلة بشكل غير عادي. إنها جذابة بالفعل في الشكل ، لكن الظل الأرجواني الرقيق ، الذي يتحول إلى بنفسجي عند حواف البتلات ، يمنحها سحرًا خاصًا. الثمار غير الناضجة من هذا الفلفل أرجوانية ، والفواكه الناضجة برتقالية داكنة. تزرع في المنزل أو في الهواء الطلق أو الدفيئات. ستزين الثمار الفراغات وتضيف قدرًا لا بأس به من البهارات. يتم حصاد ما يقرب من 200 جرام من الفلفل الحار العطري من نبات واحد.

يعطي فلفل الزينة Rowanushka زهور أرجوانية رقيقة ، يحدها مخطط داكن

فلفل السالسا ينتمي إلى الحولية. هذا جيل هجين من الجيل الأول ، لذا فإن بذوره ليست مناسبة لتكاثر النباتات. شجيرات يبلغ ارتفاعها 15-25 سم فقط ، وأوراقها خضراء داكنة وكبيرة نوعا ما وتغطي النبات بكثافة. يمتد الاثمار. الفلفل مخروطي الشكل وسلس وله طرف مدبب بارز إلى الأعلى. هناك أنواع مختلفة من الفواكه الصفراء والبرتقالية والحمراء. يستغرق الأمر حوالي ثلاثة أشهر من الإنبات إلى نضج الفلفل. ستضيف القمم المتنوعة ألوانًا زاهية إلى الداخل ، وتضيف التوابل إلى الأطباق والاستعدادات. يمكنك أيضًا عمل صبغة مرة لتحسين شهيتك.

فلفل الزينة الصلصا لا يمكن نشرها بالبذور

التحية عبارة عن صنف عالي الغلة في منتصف الموسم يتميز بالنضج الودى للفاكهة. تشكل شجيرات مستديرة متوسطة الانتشار بأوراق خضراء زاهية كثيفة. يبلغ ارتفاع النبات من 20 إلى 30 سم ، شكل الثمرة مخروطي الشكل ذو طرف مدبب بارز. سطح الفلفل أملس ، لونه في مرحلة النضج التقني أخضر غامق. عندما ينضج الفلفل تمامًا ، يكتسب لونًا برتقاليًا فاتحًا. تزن الثمار حوالي 6 جرام ، وهي صالحة للأكل ولها طعم لاذع ورائحة واضحة. خصوصية الصنف هو تحمل الظل النسبي ومقاومة الأمراض. اجمع 300-400 جم من الفاكهة من كل شجيرة.

الفلفل الزخرفي تحية متسامحة نسبيا في الظل

يجدر التركيز بشكل خاص على وصف فلفل شو المتنوع. هذا النبات الرائع مخصص للجمال الحقيقي. شو هو فلفل سنوي يبلغ ارتفاعه 15-25 سم ويبدو فاخرًا حتى بدون فاكهة. شجيرات مدورة مدورة ومغطاة بكثافة بأوراق خضراء كريمية متنوعة. يبلغ طول القرون 4-5 سم ، وعندما تنضج تمر عبر ظلال من اللون الأخضر والأصفر اللبني ، وفي مرحلة النضج الكامل تصبح حمراء. لإطالة عمر النبات وتوفيره عند شراء البذور النادرة ، ينصح بعض البستانيين بقطعها بعد الحصاد.

يخلق فلفل شو المزخرف جوًا احتفاليًا قبل وقت طويل من ظهور الثمار الملونة.

فلفل الزينة في الحقل المكشوف

ستزين الفلفل المزخرف المزروع في حديقة أو أواني الزهور الحديقة حتى أواخر الخريف.

كيفية زراعة البذور وتنمو الشتلات

قبل البدء في الزراعة ، تحتاج إلى تحديد التوقيت الأمثل لكل نوع:

  • يزرع الفلفل المبكر من نوفمبر إلى ديسمبر ؛
  • تزرع أصناف منتصف الموسم أو الصيف في فبراير - مارس.

من الأفضل تحضير التربة للفلفل بنفسك. يوصى بإضافة الخث والفيرميكيولايت للتصريف إلى تربة المغذيات المعتادة بنسبة 2: 2: 1.

يعد الفيرميكوليت جيدًا أيضًا لأنه يشبع التربة بمركبات معدنية مفيدة ، كما أنه يمتص الماء الزائد بسهولة لإعطائه للتربة إذا لزم الأمر.

عادة ما يتم نقع البذور في الماء أو محفز النمو قبل الزراعة لتسريع الإنبات. يتم الهبوط بهذه الطريقة:

  1. تزرع البذور التي فقسها في وعاء به تربة محضرة ، 1-2 في كل مرة.
  2. من الأعلى مغطاة بالتربة 1.5 سم وتنسكب بمحلول فيتوسبورين.
  3. لإنشاء تأثير الدفيئة ، يتم تغطية الحاويات بغطاء أو فيلم منيع وتترك في مكان دافئ حتى تنبت الشتلات.

    تزرع بذور الفلفل الزينة المنقوعة في الأرض

بعد ظهور الشتلات ، تتم إزالة الملجأ ، ونقل الحاوية إلى مكان مضاء ، ومع تكوين 2-3 أوراق حقيقية ، يغوص الفلفل ويزرع في طبق منفصل. قبل ذلك ، يتم تغذية النباتات بالأسمدة المعدنية أو العضوية:

  • مقابل 10 لترات من الماء ، خذ 30 جم من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم ، أضف 10 جم من نترات الأمونيوم ؛
  • يذوب 100 غرام من الخميرة الحية و 125 غرام من السكر في 3 لترات من الماء. في نهاية عملية التخمير ، يتم تخفيف 15-20 مل من المحلول الناتج في لتر من الماء.

تختلف الآراء حول سقي النباتات قبل قطفها. من ناحية أخرى ، لا يسقي بعض البستانيين مقدمًا. لكن أجمع الجميع على أن الشتلات بعد الغوص لا يجب أن تتعرض لأشعة الشمس على الفور. والأفضل الغوص في الصباح أو في المساء. هذا الإجراء مؤلم لنظام الجذر الحساس للنباتات ، لذلك لا ينصح بتنفيذه في وقت لاحق.

بعد ظهور 2-3 أوراق حقيقية ، تغوص شتلات فلفل الزينة

عندما يكبر الفلفل ، في مرحلة 6-12 ورقة ، يتم زرعها في فراش الحديقة ، وإذا كان من المتوقع المزيد من الزراعة في ظروف الغرفة ، يتم وضعها في أواني دائمة بحجم 2-5 لتر. يعتمد حجم الحاوية على الحجم المتوقع للمصنع. يتم ذلك بدقة حتى لا تتلف كرة التربة. لتقليل التوتر ، تنصح بعض المصادر بالمعالجة المسبقة للشجيرات باستخدام محاليل Epin-extra أو Zircon. عند زراعة الفلفل في أرض مفتوحة ، تُزرع النباتات في أواني الزهور أو على فراش الحديقة في موعد لا يتجاوز منتصف شهر مايو لتجنب الصقيع.

يزرع الفلفل الزخرفي في الحديقة فقط عندما يكون الطقس مناسبًا.

كيف نهتم

مع مراعاة الشروط اللازمة ، فإن الاهتمام بهذه الثقافة ليس عبئًا. يتم الإشارة إلى حاجة الصنف للإضاءة على العبوة. عند الزراعة في أرض مفتوحة ، يجب مراعاة التباعد الضروري بين الشتلات الموضحة في الأوصاف الموجودة على عبوة البذور ، لأنها تختلف باختلاف الأصناف.

يجب ألا تفرط في ترطيب التربة ، فهذا يكفي لسقي الفلفل مرتين في الأسبوع أثناء تكوين المبايض. وعندما تظهر الثمار ، يجب تقليل الري لمرة واحدة. يتم جلب الماء في الصباح أو في المساء من الجذر. درجة حرارة الماء المريحة للفلفل هي 20-28 درجة مئوية.

يوصى بإطعام النباتات مرة واحدة في الشهر:

  • في بداية موسم النمو ، يتم التركيز على الأسمدة النيتروجينية (الأمونيوم أو نترات النيتروجين ، اليوريا): على سبيل المثال ، أثناء التغذية الأولى ، يضاف 20-25 جم من المركبات النيتروجينية و 30 جم من مركبات الفوسفور والبوتاسيوم إلى 10 لترات من الماء
  • أثناء الإزهار وبعده ، يعطون المزيد من الأسمدة الفوسفورية والبوتاسية (السوبر فوسفات ، كبريتات البوتاسيوم): على سبيل المثال ، 5-10 جم فقط من اليوريا و 40 جم من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء.

كل الفلفل يحب الرماد ، لذلك يضاف حوالي كوب من الرماد إلى حفرة الزراعة ، وخلال الصيف يضيفونه مرتين أو ثلاث مرات أخرى تحت الجذر.

يجب التعامل مع التخفيف بعناية: من السهل جدًا إيذاء الجذور الرقيقة للنباتات. من الأفضل استخدام القش أو العشب المقطوع حديثًا كمهاد. سيحمي ذلك الجذور من الحرارة الزائدة ، ويخلصك من تبخر الرطوبة الزائدة ويحافظ على التربة فضفاضة.

زراعة فلفل الزينة في المنزل

في الظروف الداخلية ، يُفضل زراعة أصناف لا تحتاج إلى التلقيح بواسطة الحشرات: التلقيح الذاتي أو التوالد الفطري. يمكن زرع البذور في نهاية الشتاء أو في الربيع (كما في الحديقة) ، وفي الصيف إذا كان الحصاد مخططًا في أواخر الخريف.

Parthenocarp هو نوع من التوالد العذري ، التكاثر اللاجنسي. هذه طريقة للتخصيب بدون تلقيح ، حيث تتكون الثمار بدون بذور.

لا تتطلب عملية زراعة الفلفل الكثير من الجهد. سقيهم بينما تجف غيبوبة التربة 2-3 مرات في الأسبوع. يجب تسوية الماء في درجة حرارة الغرفة. إذا كانت الغرفة دافئة وجافة جدًا ، يمكنك وضع أوعية من الماء بجوار الأواني. كما أن رش الهواء مفيد أيضًا في نمو الفلفل. خلال فترة الخمول ، يتم تقليل الري وتقليله ، وأثناء الإزهار المكثف وتشكيل المبيض ، تصبح أكثر تواترًا.

لتغذية الفلفل الداخلي ، يتم استخدام تركيبات سائلة جاهزة مثل Biohumus و Bogatyr و Zdraven. يمكنك صنع خلع الملابس بنفسك من فضلات الطعام:

  • تُسكب قشور من ثلاثة إلى أربعة بصل في لتر واحد من الماء الدافئ وتترك لتنقع لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. يصفى ويخفف 1: 1 ويطبق على الجذر. هذا المحلول له خصائص غذائية ومطهرة.
  • يضاف قشر البيض المطحون ناعماً ، المحررين من الطبقة الداخلية ، إلى التربة (ملعقة صغيرة لكل لتر من خليط التربة). القشرة مصدر للكالسيوم.
  • تستخدم قشور الموز المقطعة والمجففة كمهاد ، كما أنها تثري التربة بالبوتاسيوم.

بعض ربات البيوت يحتفظن بالقهوة المطحونة أو بقايا الشاي لاستخدامها كسماد.

يتم وضع جميع الضمادات على الجذور مع تجنب القطرات على أوراق النبات

في الصيف ، يُنصح بوضع الأواني على الشرفة. يجب تزويد النباتات بهواء نقي ، ولكن يجب تجنب المسودات.

الفلفل على الشرفة الأرضية يتنفس الهواء النقي ويسر العين

من المعتاد تقليم الفلفل في الأماكن المغلقة للحفاظ على شكلها المضغوط ، لتحفيز نمو براعم وأوراق جديدة. يتم تقصير الفروع بمقدار ثلث أو نصف طولها الأصلي. من المستحسن القيام بذلك بعد حصاد الثمرة المصغرة.

في فصل الشتاء ، عندما يكون هناك نقص في الضوء الطبيعي ، يجب إضاءة النباتات بشكل إضافي.

الشهادات - التوصيات

تعد زراعة فلفل الزينة مهمة سهلة ومجدية لبستاني عديم الخبرة. ولكن ما مقدار المتعة التي تعد بها! شجيرات الزمرد مع ثمار لا يمكن تصورها تخلق مزاج عطلة.


شاهد الفيديو: سلحفاة تاكل فلفل


المقال السابق

ما الذي يسبب ذباب الحمضيات - علاج أعراض فطر Flyspeck

المقالة القادمة

كيف تنمو لانتانا - معلومات عن زراعة لانتانا