استخدامات التفاح بالنعناع: معلومات ونصائح لزراعة نباتات التفاح والنعناع


بقلم: سوزان باترسون ، سيد البستاني

نعناع التفاح (النعناع suaveolens) هو نبات نعناع جميل وعطري يمكن أن يصبح بغيضًا بسرعة إذا لم يتم احتوائه. عندما تظل محصورة ، فهي عشب جميل يحتوي على العديد من خصائص الطهي والطبية والزخرفية الرائعة. دعونا نتعلم المزيد عن كيفية زراعة نبتة عشب التفاح والنعناع.

حول نباتات التفاح النعناع

قدم الأوروبيون هذا العضو من عائلة النعناع إلى أمريكا حيث تم احتضانه كنبات حديقة بما في ذلك العديد من الأصناف. يصل طول نباتات النعناع إلى حوالي قدمين (0.60 مترًا) عند النضج ، ولها سيقان صوفية وأوراق مسننة عطرة ومسامير طرفية تحمل أزهارًا بيضاء أو زهرية فاتحة تبدأ في أواخر الصيف أو أوائل الخريف.

كيف ينمو عشب التفاح والنعناع

نعناع التفاح ، المعروف لدى البعض باسم "النعناع الغامض" أو "النعناع الصوفي" ، يمكن زراعته من البذور أو النباتات وينتشر بسهولة عن طريق العقل.

نظرًا لأن نعناع التفاح يمكن أن يكون غازيًا ، فمن الحكمة التفكير في حصر النباتات في وعاء. يمكنك وضع النبات في وعاء ثم دفنه.

تربة غنية تصب جيدًا ولها درجة حموضة 6.0. 7.0 هو الأفضل. إذا لم يكن الانتشار مشكلة ، فيمكنك الزراعة مباشرة في الأرض. هذا النعناع يحب الظل الجزئي لمواقع أشعة الشمس وهو شديد الصلابة في مناطق الصلابة النباتية بوزارة الزراعة الأمريكية من 5 إلى 9.

ضع في اعتبارك زراعة نعناع التفاح جنبًا إلى جنب مع الملفوف والبازلاء والطماطم والبروكلي لتحسين مذاقها.

العناية بالنعناع التفاح

توفير المياه للنباتات المبكرة وأثناء فترات الجفاف.

رعاية النعناع الراسخ ليس ضرائب مفرطة. يمكن قص المساحات الكبيرة بسهولة لإبقائها تحت السيطرة. تعتبر قطع الأراضي أو الحاويات الصغيرة أكثر صحة إذا تم تقليصها عدة مرات في كل موسم.

في الخريف ، قم بقطع كل نعناع التفاح على الأرض وقم بتغطيتها بطبقة 2 بوصة (5 سم) من النشارة حيث يكون الشتاء قاسياً.

يستخدم التفاح النعناع

تعد زراعة النعناع من التفاح ممتعة للغاية ، حيث يمكنك فعل الكثير من الأشياء بها. تُضاف أوراق نعناع التفاح المكدومة إلى إبريق من الماء المثلج مع الليمون لتكون علاج الصيف المثالي "بعد الظهر في الظل". أوراق النعناع المجففة من التفاح هي شاي دافئ لذيذ ومثالي للطقس البارد.

للتجفيف ، قم بقطف الأوراق عندما تكون طازجة عن طريق قص السيقان قبل أن تتفتح مباشرة. علق السيقان لتجف وتخزينها في حاويات محكمة الإغلاق.

استخدم الأوراق الطازجة كغطاء حلوى جميل وعطر ، كإضافات للسلطة أو لعمل صلصة التفاح والنعناع اللذيذة.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


النعناع: العناية بالنباتات وجمع الأصناف

حول النعناع
يستخدم النعناع الأكثر شيوعًا في المطبخ لجلاب النعناع والصلصات والهلام والشاي أو لإبراز النكهات في سلطة الفواكه. إنه ذو رائحة عطرة جدًا وينمو من 2 إلى 3 أقدام مع أزهار البنفسج الباهت في منتصف الصيف إلى أواخره. النعناع الفلفلي هو نعناع شائع آخر ذو رائحة قوية ينمو إلى 3 أقدام بأوراق ناعمة بطول 1 إلى 3 بوصات. تتوفر أيضًا عشرات الأنواع الأخرى من النعناع ، بما في ذلك بعض أنواع الفاكهة المعطرة مثل النعناع البرتقالي.

اختيار موقع لزراعة النعناع
اختر موقعًا تحت أشعة الشمس الكاملة لفصل الظل عن التربة الرطبة. أو ، نظرًا لأن النباتات يمكن أن تكون غازية ، فقم بزراعة النعناع في حاويات مليئة بمزيج التأصيص المخصب بالسماد.

أصناف بارزة
إليك بعض أفضل الأصناف التي يمكنك تجربتها في حديقتك. كلها تنمو من 1 إلى 3 أقدام وتنتشر ما لم يذكر خلاف ذلك.

"نعناع التفاح" - يحتوي هذا النعناع على رائحة التفاح الأخضر القوية ويقدم شايًا رائعًا بالإضافة إلى سلطة الفواكه.

نعناع الموز - نعناع منخفض النمو (6 بوصات) بأوراق مستديرة وفروية ، ليس عدوانيًا مثل الأنواع الأخرى. نكهته الشبيهة بالموز جيدة في الشاي والآيس كريم والبسكويت.

"شوكولاتة النعناع" - نوع من النعناع ، الأوراق الخضراء الداكنة لها رائحة شوكولاتة محددة جنبًا إلى جنب مع الصفات المنعشة للنعناع.

"النعناع الكورسيكي" - ينمو هذا النعناع بطول 3/4 بوصة فقط بأوراق مستديرة صغيرة ورائحة النعناع. يحتاج إلى منطقة باردة ورطبة ومظللة لينمو ، ولكنه يجعل النبات المثالي ينمو بين الأحجار المتدرجة في الممشى.

"نعناع الزنجبيل" - نعناع ملون باللونين الأخضر والأصفر مع سيقان حمراء. له رائحة شبيهة بالنعناع وهو جيد الاستخدام في سلطات الفواكه مع البطيخ. إنه يحب مكانًا رائعًا ومظللًا لينمو.

"النعناع اللافندر" - يتميز هذا النعناع بأوراق خضراء رمادية مع جوانب سفلية أرجوانية ورائحة الخزامى. إنه جيد للنباتات المجففة.

"النعناع الفلفلي" - يستخدم تقليديًا للشاي ، يحتوي على أزهار وردية ورائحة قوية. كما يمكن استخدامه طبيًا. النعناع الياباني هو نسخة من النعناع تحتوي على نسبة عالية من الزيت والقدرة على النمو في مجموعة متنوعة من المناخات.

"نعناع الأناناس" - أوراق النعناع المتنوع باللونين الأبيض والأخضر وهي أقل عدوانية من غيرها وجميلة في المناظر الطبيعية. مجموعة متنوعة جيدة لمجففات.

"النعناع" - تم استخدام هذا الصنف التقليدي لعدة قرون في طهي اللحوم ، ومؤخراً لصنع الجلاب بالنعناع.

تعليمات الزراعة
إذا كنت تريد سريرًا كاملًا من النعناع ، فابدأ بنبتة أو نبتتين تم شراؤها ووضعهما على مسافة قدمين في مكان مشمس. سوف تملأ المنطقة المفتوحة بين النباتات بسرعة.

قم بتعديل التربة جيدًا قبل الزراعة بالسماد للحفاظ على رطوبة التربة. قم بإزالة جميع الحشائش ، خاصة المعمرة ، من المنطقة ، حيث إنه من الصعب إزالة نباتات النعناع بمجرد زراعتها. ضع نباتات النعناع في الحديقة متباعدة من 1 إلى 2 قدم بعد مرور كل خطر الصقيع في منطقتك. نباتات المهاد مع اللحاء أو نشارة القش للحفاظ على التربة رطبة وخالية من الأعشاب الضارة. إذا كنت ترغب في زراعة النعناع من البذور ، فزرع في الداخل قبل 8 أسابيع من الزرع في الهواء الطلق.

إذا كنت ترغب في تجنب تولي النعناع الخاص بك ، فقد غرقت أصناف نباتية في أواني بلا قاع في الأرض. لن تتمكن الجذور الموجودة تحت الأرض من الانتشار بقوة.

ينمو النعناع أيضًا جيدًا كنبات عشب داخلي. انقل نباتات النعناع المحفوظة بوعاء إلى الداخل قبل الصقيع القاتل. امنحهم الكثير من الضوء ، وقلل من الري في الشتاء ، وستحصل على نباتات يمكنك من خلالها حصاد بعض الأوراق في الشتاء وإعادة زراعتها في الحديقة في الربيع.

رعاية مستمرة
يتطلب النعناع القليل من العناية للحفاظ على نموه. إذا زرعت رقعة من أنواع مختلفة من النعناع ، فامنع الأنواع الأكثر عدوانية من الاستيلاء عليها باحتوائها ، أو عن طريق الحفر وتقسيمها سنويًا في الربيع. سوف تتهجين أصناف النعناع ولكنها ستؤثر فقط على الشتلات التي تنمو من البذور التي تتطور نتيجة التلقيح. اسحب الشتلات وإلا ستحصل على أنواع هجينة لا طعم لها مثل النبتة الأم. أيضًا ، إذا سمح للنمو معًا ، فقد يكون من الصعب تمييز نوع النعناع عن الآخر عند قطفه.

لمشاركة النعناع ، احفر في الربيع وقسم النباتات الأم. النعناع أيضا جذوره بسهولة من العقل. قص قطعة من 4 إلى 6 بوصات من النبات الأم ، واغمس الطرف المقطوع في مسحوق هرمون التجذير ، وأزل جميع الأوراق باستثناء المجموعة العلوية ، وألصق القصاصات في إناء مليء بتربة تأصيص مبللة ، وضعها في غرفة مشرقة ، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. يجب أن تتجذر القصاصات في حوالي أسبوعين.

في الخريف ، قم بقطع النباتات ، خاصة العدوانية منها ، للحد من نموها وإزالة أي أوراق مصابة. لا يعاني النعناع عمومًا من مشاكل الحشرات والأمراض ، ولكن أحيانًا يهاجم مرض الصدأ ويمكن السيطرة عليه عن طريق إزالة الأوراق وتدميرها في الخريف.

كيفية حصاد النعناع
احصد أوراق النعناع حسب الحاجة بمجرد إنشاء النبات. للاستخدام الطازج ، اختر أصغر الأوراق قبل زهور النبات ، مباشرة بعد أن يجف الندى في الصباح للحصول على أفضل نكهة. في حالة الحصاد للتجفيف ، اقطع سيقان النعناع التي يبلغ طولها 6 بوصات ، وقم بتجميعها معًا ، وعلقها في غرفة جيدة التهوية ، 70 درجة فهرنهايت ، جيدة التهوية بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. ضع كيسًا ورقيًا بني اللون حول الحزمة للحفاظ على لون الأوراق ومحتوى الزيت. يجب أن تجف في غضون أسبوع إلى أسبوعين.

يمكنك أيضًا تجفيف أوراق النعناع في فرن بدرجة حرارة 185 فهرنهايت أو ميكروويف أو مجفف طعام. راقب الأوراق بعناية حتى لا تحترق.


كيف تنمو نباتات النعناع في الهواء الطلق

ازرع النعناع تحت أشعة الشمس الكاملة أو الظل الجزئي. يمكن أن تتكيف مع أي نوع من التربة تقريبًا ولكنها تطور أفضل أوراق الشجر في تربة رطبة جيدة التصريف تم إثرائها بالسماد. حافظ على المنطقة المحيطة بالنعناع خالية من الأعشاب الضارة. خلاف ذلك ، تبدو غير مرتبة ، وقد تقلل الأعشاب الضارة من الغلة وتؤثر على النكهة. اقسم النعناع كل بضع سنوات.

القطع المتكرر يحافظ على مظهر النعناع جذابًا. كما هو الحال مع الريحان والأعشاب المزهرة الأخرى المزروعة لأوراقها ، قم بإزالة الزهور كما تظهر ، واضغط على السيقان لتشجيع النمو الأقصر والأكثر كثافة. في الخريف ، قم بقطع النباتات على الأرض بعد أن يذبل الصقيع الشديد سيقانها.


التفاح النعناع (النعناع suaveolens)

سمات

أوراق الشجر برائحة التفاح مع لمسة من النعناع هي إضافة عطرية للحديقة. تعتبر زهور الزهور الأرجوانية في الصيف مكافأة إضافية. يجذب النحل والفراشات إلى الحديقة.

تبدو إضافة حديقة الأعشاب المرغوبة جدًا أيضًا رائعة في أي سرير أو حد أو حاوية. يمكن استخدام الأوراق الجافة للشاي. مشهور للأكياس والفواحات. اغسل الفواكه والخضروات والأعشاب جيدًا قبل تناولها.

علف النبات

إطعام بطيء الإطلاق في الربيع.

سقي

تربة خصبة غنية بالدبال وجيدة التصريف.

ملخص الرعاية الأساسية

الأفضل في التربة الخصبة الغنية بالحمص وجيدة التصريف. حافظ على رطوبة التربة وسقيها بحرية في الطقس الجاف. احصد أوراق الشجر حسب الحاجة. قد تصبح غازية إذا تركت دون رادع.

تعليمات الزراعة

يمكن زراعة الأعشاب المعمرة في أي وقت من الربيع وحتى الخريف. ازرع الأعشاب السنوية في الربيع.

الأعشاب مثالية للحاويات. يمكن إحضار الأواني إلى الداخل لفصل الشتاء ووضعها بالقرب من نافذة مشمسة للحصول على حصاد مستمر على مدار العام.

جهز الحديقة عن طريق تفتيت التربة الموجودة (استخدم مجرفة أو مجرفة أو آلة حرث) حتى عمق 12-16 بوصة (30-40 سم). أضف المواد العضوية مثل السماد الطبيعي أو الطحالب أو سماد الحديقة حتى تصبح التربة رخوة وسهلة العمل. تعمل المكونات العضوية على تحسين الصرف وإضافة العناصر الغذائية وتشجيع ديدان الأرض والكائنات الحية الأخرى التي تساعد في الحفاظ على صحة التربة.

تحقق من ملصق النبات لمعرفة التباعد المقترح والارتفاع الناضج للنبات. ضع النباتات بحيث تكون النباتات الأطول في مركز أو خلفية تصميم المناظر الطبيعية والنباتات الأقصر في المقدمة. لإزالة النبات من الحاوية ، قم بتثبيت قاعدة النبات برفق ، وقم بقلبها جانبًا واضغط على الجزء الخارجي من الإناء لفكها. قم بتدوير الحاوية واستمر في النقر ، مما يؤدي إلى تخفيف التربة حتى يسحب النبات بسلاسة من الوعاء.

احفر الحفرة أكبر بمرتين من كرة الجذر وعمق بما يكفي ليكون النبات على نفس مستوى التربة في الحاوية في الأرض. أمسك النبات في الجزء العلوي من كرة الجذر ، واستخدم إصبعك لفك الجذور السفلية برفق. هذا مهم بشكل خاص إذا كانت الجذور كثيفة وملأت الوعاء. ضع النبات في الحفرة.

ادفع التربة برفق حول الجذور لملء الفراغ حول كرة الجذر. ثبّت التربة حول النبات يدويًا عن طريق الحك بالجانب المسطح لمجرفة صغيرة أو حتى بالضغط على التربة مشياً على الأقدام. يجب أن تكون التربة التي تغطي حفرة الزراعة متساوية مع التربة المحيطة بها ، أو أعلى بمقدار بوصة واحدة من قمة كرة الجذر. يجب ري المزروعات الجديدة يوميًا لبضعة أسابيع لتثبيتها جيدًا.

أنهِ العمل بطبقة 2 بوصة (5 سم) من النشارة مثل اللحاء المقطّع أو السماد العضوي لجعل الحديقة تبدو نظيفة وتقليل الأعشاب الضارة والحفاظ على رطوبة التربة.

تعليمات الري

يجب ري المزروعات الجديدة يوميًا لمدة أسبوعين. بعد ذلك ، اعتمادًا على الطقس ونوع التربة ، يمكن تعديل الري كل يومين أو ثلاثة أيام. تحتفظ التربة الطينية بالرطوبة لفترة أطول من التربة الرملية ، لذلك توقع أن تسقي بشكل متكرر في الأماكن الرملية.

النباتات المختلفة لها احتياجات مائية مختلفة. تفضل بعض النباتات البقاء على الجانب الجاف ، بينما يفضل البعض الآخر البقاء رطبًا باستمرار. ارجع إلى ملصق المصنع للتحقق من المتطلبات المحددة للمصنع.

يُعد نقع الأرض جيدًا حتى 8 بوصات (20 سم) كل بضعة أيام أفضل من الري قليلاً يوميًا. يشجع الري العميق الجذور على النمو أكثر في الأرض مما يؤدي إلى نبات أكثر ثباتًا مع مزيد من تحمل الجفاف.

للتحقق من رطوبة التربة ، استخدم إصبعك أو مجرفة صغيرة للحفر وفحص التربة. إذا كانت أول 2-4 بوصة (5-10 سم) من التربة جافة ، فقد حان وقت الري.

يمكن أن تجف النباتات في الحاويات بسرعة ، اعتمادًا على الطقس ، وقد تحتاج إلى الماء بشكل متكرر أكثر من النباتات الموجودة في فراش الحديقة. ضع الماء على مستوى التربة إن أمكن لتجنب تبليل أوراق الشجر. سقي منطقة التربة بأكملها حتى ينفد الماء من قاعدة الأصيص. يشير هذا إلى أن التربة رطبة تمامًا.

تعليمات التسميد

لا تتطلب الأعشاب المزروعة في الحديقة سمادًا إضافيًا. ضع طبقة من 1-2 بوصة (3-5 سم) من الغطاء العضوي أو السماد العضوي سنويًا. عندما يتكسر المهاد ، فإنه يوفر العناصر الغذائية للنباتات ويحسن حالة التربة العامة في نفس الوقت.

يمكن تغذية الأعشاب الموجودة في الحاويات بشكل خفيف باستخدام سماد للأغراض العامة بنصف المعدل المقترح في اتجاهات العبوة.

تعليمات التقليم

استثمر في أداة تقليم يدوية جيدة وحادة أو سكين للحصاد. يمكن أن يتسبب الضغط على السيقان في تلف النبات الرئيسي.

يمكن حصاد الأعشاب طوال موسم النمو لاستخدامها طازجة أو مجففة أو مجمدة. من الأفضل عدم تقليم أكثر من 50٪ من أوراق الشجر مرة واحدة. هذا يحافظ على صحة النبات وينتج نموًا جديدًا للحصاد المستمر.

ما لم تكن تزرع عشبًا خصيصًا لزهوره (مثل الخزامى) ، أو لإنتاج البذور (مثل الشمر) ، فمن الأفضل إزالة براعم الزهور كما تظهر. هذا يحافظ على تركيز طاقة النبات على إنتاج أوراق الشجر بدلاً من الإزهار والبذور.

احصد الأعشاب في الصباح ، عندما تكون الزيوت النباتية في ذروتها. تحضير قصاصات الأعشاب للاستخدام عن طريق غسل الأوراق بلطف وتجفيفها. إذا كنت تخطط للحفاظ على الأعشاب ، افحص أوراق الشجر بحثًا عن الحشرات أو البيض أيضًا. يمكن تجفيف الأعشاب أو تجميدها لاستخدامها في المستقبل. القاعدة العامة للاستخدام في الطهي هي: استخدام ضعف كمية الأعشاب الطازجة أو المجمدة مقارنة بالأعشاب المجففة.

احصد البذور عندما تبدأ الأزهار في التلاشي وتتحول إلى اللون البني ، ولكن قبل أن تسقط البذور من النبات.

لا تقم بتقليم النباتات بعد الأول من سبتمبر. يحفز التقليم نموًا جديدًا رقيقًا من شأنه أن يتلف بسهولة عند وصول الصقيع الأول. بمجرد موت النباتات على الأرض ، يصبح من السهل تنظيفها ببساطة عن طريق القطع إلى حوالي 4 بوصات (10 سم) فوق سطح الأرض.

يجب حفر الأعشاب المعمرة وتقسيمها كل 2-3 سنوات. هذا يحفز النمو الصحي الجديد ويوفر نباتات جديدة لتوسيع الحديقة أو مشاركتها مع أصدقاء البستنة.


كيف ينمو النعناع

  • الري: ماء النعناع بانتظام وبشكل متساوٍ. يفضل النعناع التربة الرطبة. إذا نمت في التربة الجافة ، سينتشر النعناع بسرعة أقل.
  • تغذية: قم بتغذية النعناع في وقت الزراعة ومرة ​​أخرى في منتصف الصيف بشاي السماد أو محلول مخفف من مستحلب السمك. قم بتغطية النعناع ببوصة أو أكثر من السماد العضوي أو السماد الفاسد جيدًا في الخريف.
  • رعاية: يمكن أن يكون النعناع غزويًا وينتشر بسرعة عن طريق العدائين الضحل تحت الأرض. قم باحتواء النعناع داخل شرائط معدنية موضوعة على مسافة 10 بوصات في التربة أو حاويات بلا قاع بعمق 10 بوصات غارقة في الأرض. استخرج النباتات القديمة بعد خمس سنوات وابدأ من جديد.
  • تشذيب: حافظ على النعناع مقروصًا للخلف للنمو الكامل ، قم بتقليم النصف العلوي من النبات في أواخر الربيع ومنتصف الصيف. قطع السيقان الخشبية مرة أخرى لتشجيع نمو العصارة. تجنب ترك الأزهار المزهرة ستقلل من محتوى الزيت في الأوراق. ستمنع إزالة الزهور أيضًا التلقيح المتبادل. تكتلات رقيقة لتدفق الهواء بشكل جيد للوقاية من أمراض الجذور والأوراق. قلل من النعناع وأعد زراعة النعناع كل سنتين إلى ثلاث سنوات. إذا لم يتم تقليصه ، يمكن أن يصبح النعناع خشبيًا.
  • زراعة الحاويات: يمكن أن يكون النعناع حاوية مزروعة سنويًا. اختر حاوية بعمق 8 إلى 10 بوصات على الأقل. قم بتقسيم النعناع المزروع في حاوية وإعادة وضعه كل عام للحفاظ على صحته.
  • زراعة الشتاء: قطع النعناع مرة أخرى إلى الأرض في أواخر الخريف ووضع نشارة فوقها لحماية التيجان والجذور من برد الشتاء.

كيف ينمو النعناع

مصنع النعناع

إذا كنت تتساءل عن كيفية زراعة النعناع ، فهذا بسيط. النعناع من أفضل الأعشاب التي يمكن زراعتها.

النعناع هو رعاية سهلة ويمكن في الواقع أن يصبح قليلاً من الحشائش إذا تركت. نحن نميل إلى زراعة نباتات النعناع في أصص أو "مناطق محصورة" أخرى. ومع ذلك ، فهي ذات قيمة كبيرة في حديقة الأعشاب ، لذلك عندما تتجول قليلاً ، اسحبها لأعلى.

تعد زراعة النعناع في أواني أو حاويات (انظر الصورة على اليمين) أو في سرير حديقة "مغلق" حيث لا يمكن أن يتجول فكرة واحدة ، ولكن في الأواني يمكنك بسهولة العثور على مكان قريب من المطبخ ، ويسهل عليك ذلك. اختيار.

ينمو النعناع جيدًا في الأواني ، وقد تكون هذه أفضل طريقة لترويض طبيعته المنتشرة. وهو عشب يستخدم على نطاق واسع في الطبخ الشرق أوسطي والهند.

كيف ينمو النعناع من العقل

النعناع سهل التكاثر والنمو من القصاصات.

  1. يمكنك ببساطة أن تأخذ قصاصات يبلغ طولها حوالي 15 سم ، ثم انزع الأوراق من النصف السفلي وضعها في بعض الماء حتى تظهر جذور جديدة.
  2. بمجرد ظهور الجذور ، يمكنك زرع القصاصات في وعاء.
  3. استخدم وعاءًا واسعًا إلى حد ما وليس بالضرورة عميقًا. تذكر أن النعناع من النباتات الغازية ، لذا فإن زراعة الحاوية هي الخيار الأفضل.
  4. نظام الجذر قوي وسيرسل براعم جديدة بانتظام.
  5. سوف ينمو في الحاوية لمدة 2-3 سنوات ، وبعد ذلك سوف يحتاج إلى إعادة تسكين.
  6. مزيج القدر مع بعض البيرلايت الممزوج ممتاز
  7. من الأفضل زراعته في الظل الجزئي بدلاً من الشمس الكاملة.
  8. ستحتاج كل عام إلى تقليم نبات النعناع للحفاظ على إنتاجيته.
  9. يمكنك عادة العثور على بعض النباتات الصغيرة الصحية في وعاء كل عام. ببساطة قم بإزالتها وزرعها في وعاء جديد بمزيج تأصيص طازج مع بعض البيرلايت الممزوج من خلاله.

كيف نزرع النعناع

يجب أن تكون زراعة النعناع خالية من المشاكل حقًا ، لكن العديد من البستانيين يعانون من مشاكل. كل ما يتطلبه النعناع هو التربة الرطبة والغنية بالدبال جيدة التصريف ، أو هكذا تقول القصة.

بشكل عام ، يحب النعناع جذرًا رطبًا باردًا ، ومع ذلك الكثير من الضوء المفلتر ، كما أنه يحب بيئة ثابتة إلى حد ما.

  • نحن نبحث عن تربة عميقة ورطبة غنية بالدبال ، ولكن الضوء جيد التصريف والمرشح ولكن ليس الظل العميق. تربة خفيفة وليست طينية.
  • يتطلب النمو في وعاء أو وعاء وعاءًا كبيرًا ، يحتوي النعناع على نظام جذر يرغب في الحصول على مساحة صغيرة ، فهو عبارة عن نبات متجول قليلاً ، لذا امنحه مساحة.
  • يجب أن تكون الرطوبة ثابتة ، لذا استخدم مزيجًا متخصصًا من الطين والحوض مع بعض بلورات الاحتفاظ بالمياه المضافة.

العناية والمشاكل

يمكن أن تسبب زراعة النعناع في المناخات الأكثر دفئًا مشاكل ، فهي تتطلب رطوبة ثابتة ، في كوينزلاند جرب زراعة النعناع في شمس الصباح والظل من منتصف النهار فصاعدًا. تذكر أنه في المناطق الأكثر برودة ، تموت النباتات مرة أخرى في الشتاء ، لكنها ستعود مرة أخرى في الربيع. عموما لا تقلق على العديد من الآفات.

قطف أو قلّم النعناع خلال موسم النمو للحفاظ على نبات كثيف

كيفية تقليم نباتات النعناع وإطعامها وتجديد شبابها لتشجيع النمو الصحي.

على الرغم من أن النعناع سهل النمو وفي الواقع سريع النمو ، إلا أنه يتطلب رعاية سنوية للحفاظ على إنتاجه.

  1. يُزرع معظم النعناع في أواني أو حاويات ، وهذه هي الطريقة التي نجدد بها نباتات النعناع.
  2. لا يكفي تقليم النعناع وإضافة القليل من السماد.
  3. ينتج النعناع كتلًا من الجذور ، وللحصول على أفضل النتائج ، من الأفضل إخراج النبات.
  4. قسّم النعناع ، وجدد مزيج القدر ببعض السماد العضوي المتعفن جيدًا وربما بعض الفيرميكاست ، ثم أعد زرع بعض أقسام النعناع.
  5. إذا قمت بتقليب النعناع خلال موسم النمو ، وسقيته كل بضعة أسابيع باستخدام سماد سائل من الأعشاب البحرية ، فسوف يظل النعناع صحيًا ومنتجًا.
  6. تذكر أن تنتقي براعم الزهور كما تظهر.
  7. تذكر أيضًا أن النعناع ينمو بشكل أفضل في ظل الظهيرة في جميع المناطق باستثناء المناطق الأكثر برودة.

يمكن استخدام النعناع في العديد من الوصفات ، كما يمكن استخدامه في المساحات وكذلك في المشروبات مثل الشاي المثلج.

أصناف وأنواع النعناع

النعناع عشب له العديد من الأصناف التي تزرع بسهولة في الأواني أو في حديقة المنزل. أكثر أنواع النعناع شيوعًا هي م. سبيكاتا أو النعناع ، يستخدم على نطاق واسع في الطبخ ، للصلصات والسلطات والنعناع الهلام. النعناع والتفاح والأناناس والنعناع من الأنواع الشائعة الأخرى.

ثم لدينا الأنواع الفرعية مثل Mentha x piperita f. سيتراتا "شوكولاتة" ، نعم لها طعم "شوكولاتة" لها.

  • شمس الصباح ، ظل بعد الظهر
  • تربة رطبة
  • تذكر أنها تصبح نائمة في الشتاء
  • إذا كنت تنمو في وعاء ، فقم بتكرار زراعته كل عام ، فالنعناع لديه نظام جذر قوي ويستنزف التربة في وعاء أو وعاء صغير. قسمة وتكرار


زراعة ورعاية

في حين أنها واحدة من أسهل الأعشاب للنمو ، إلا أن قوتها تكمن أيضًا في جانبها السلبي ، فهي تنمو بسرعة ، مما يؤدي إلى إرسال المتسابقين في كل مكان ويمكن أن تصبح الأعشاب الضارة إذا تركت دون رادع. لتجنّب اكتظاظ باقي حديقتك بالنعناع ، ازرعها في حاويات.

ينمو النعناع بشكل أفضل في التربة التي تحتفظ بالرطوبة ويفضل الضوء أو الظل الجزئي في فلوريدا. تتباعد النباتات بمسافة 12 بوصة لمنحها مساحة للانتشار والنمو.

يتم نشر نباتات النعناع إما عن طريق العقل أو التقسيم. يمكن إزالة العدائين بالنعناع وزرعها أو تمريرها لمشاركتها مع الأصدقاء.

مع نمو نباتك ، يمكن حصاد أوراق النعناع حسب الحاجة. يمكن استخدام الأوراق والزهور المقطوفة حديثًا من الحديقة أو تجفيفها وتخزينها لاستخدامها لاحقًا. يعتبر النعناع عشبًا رقيقًا ، مما يعني أن الأوراق تحتوي على نسبة عالية من الرطوبة. كعشب أوراق طرية ، يحتاج النعناع إلى التجفيف في مكان مظلمة ورطوبة منخفضة وإلا ستتحول الأوراق إلى اللون الداكن والعفن.

لمزيد من المعلومات حول زراعة النعناع والأعشاب الأخرى ، اتصل بمكتب الإرشاد المحلي في المقاطعة.


شاهد الفيديو: تجربة زراعة النعناع في عبوة بلاستيكية فالمنزل How to grow mint in plastic bottle


المقال السابق

موريتانيا - قصة رحلتي إلى موريتانيا

المقالة القادمة

المشاكل المتعلقة بمياه الري